Ez következik!!!

            Reméljük......

          TÉLI TÁJ.     

  Itt már van hóóóó????

     De jóóóó!!!!!!!!!!

Kavicsból is nőhet virág??!!!

Szines virágcsokor, vagy mező???

 HÁT NEM GYÖNYÖRŰ??!!

MEGNYUGTATÓ ÉS PIHENTETŐ...

BECSÜLJÜK MEG!!!

Hozzávalók:
- egy tök (nagyobb mennyiségnél kettő)
- egy tojás
- liszt
- szódavíz, vagy 1/2 dkg élesztő
- tej
- olaj vagy zsír
- izlés szerint só

Elkészítés:
A meghámozott tököt 1/2 cm-s karikákra vágjuk és megsózzuk. A lisztből, tojásból, tejből, szódavízből (vagy élesztővel) sűrű palacsintatésztát készítünk. A szeleteket a tésztába belemártjuk úgy, hogy ellepje (esetleg) megforgatjuk. Olajban vagy zsírban rózsaszínűre sütjük. Zsírban sűlt burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:
- 1 kg karfiol
- 6 dkg zsír
- 1 kis fej vöröshagyma
- pirospaprika, só
- kevés ételízesítő (nem muszáj) 

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk. A zsíron az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadjuk a karfiolt, a sót és az ételízesítőt, összekeverjük. Kicsi vizet öntünk rá, és puhára pároljuk. Tejfölös habarással kicsit sürítjük. Burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:
- 1-2 fej vöröshagyma
- 1-2 kanál étolaj vagy zsír
- zöldborsó (lehetőleg friss, de lehet mirelit vagy konzerves is)
- só, bors
- pirospaprika
- 1 pohár tejföl

Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázom, és olajon megpárolom. Utána teszek rá pirospaprikát. A tűzről leveszem, és adok hozzá 1-2 dl vizet. Ezután hozzáadom a zöldborsót, ízlés szerint sót, borsot szórok rá, majd puhára párolom. Legjobb friss nokedlivel, főtt tésztával, de ehetjük rizzsel is. A tejfölt locsolhatjuk akár a tetejére is, de bele is keverhetjük.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:
- 1-1,5 kg alma 
- 2 tojás
- 30 dkg liszt 
- 4-5 dl tej 
- fahéj
- porcukor 
- csipetnyi só 
- olaj (sütéshez)

Elkészítés:
Az almákat megpucoljuk, felkarikázzuk és kiszedjük a magját.
Egy tálba beleöntjük a tejet, majd beletesszük a két tojást (sárgáját és fehérjét is), illetve pici sót szórunk bele. Ezeket jól keverjük össze. Majd a lisztet apránként beleadagoljuk, és addig keverjük, amíg csomómentes elegyet nem kapunk.
Az olajat felforrósítjuk és a tésztamasszába belemártott almákat kisütjük benne. 
Ha megsültek, fahéjjal és porcukorra díszítjük/ízesítjük az elkészült ételt.


 

Jó étvágyat!